יום כיף בכרמל

הגעה למתחם “חוות הרוכבים” בכרמל

נפתח את היום עם ארוחת בוקר חלבית מפנקת – הארוחה מוגשת על גבי מזנונים . ישיבה במתחם המסעדה וגן האירועים.

11

חביתות

  • מבחר גבינות: גבינה צהובה, גבינה לבנה,
  • גבינה לבנה עם זיתים, גבינה בולגרית , לבנה עם זעתר, קוטג’.
  • סלט טונה מתובל
  • מבחר ירקות העונה פרוסים
  • פינה מתוקה: יוגורט, גרנולה, דבש ומגוון קונפיטורות ביתיות
  • מאפים מתוקים ,  לחם כפרי , לחמניות
  • פינת שתייה: לימונדה , תפוזים , קפה , תה צמחים

הארוחה מוגשת בכלים חד פעמיים

 

בסיום – שיחת פתיחה, חלוקה לקבוצות,  התארגנות ויציאה לשטח בסבבים

לבחירה טום קאר או סוסים לאדם

רכיבה על סוסים

יציאה בליווי מדריכים מקצועיים, לרכיבה מהנה ובטוחה  בחורש הטבעי אל רמת – לוביה, ממנה תצפיות מרהיבות וייחודיות אל “שוויצריה הקטנה”, היערות וחורש הכרמל . עד 100 ק”ג .

או

טום קאר – נהיגה עצמית ( בהצגת רישיון נהיגה בלבד )

בכלי שטח חזק  עביר בטיחותי ומסעיר, ידידותי למשתמש ונוח בכל מצבי הנהיגה .יציאה בליווי מדריך לנסיעה מלהיבה ומלאת ריגושים, מסלולי שטח אתגרים עם נוף מרהיב.

מסלול הנהיגה בהובלת מדריך בנפתולי הכרמל , דרכים בטיחותיות אך מאתגרות.

*בכל רכב 4 מקומות.

 

משחק אסטרטגי  – “קומנדו 4 אינו עונה”

באמצעות רובי אינפרא אדום.

22

הרעיון

משחק הבנוי על עבודת צוות,  דינאמיקה קבוצתית ותקשורת בינאישית בין חברי הצוות, הגדרת תהליכי עבודה, תפקידים, סמכויות ותחומי אחריות.  בחירת מנהיגים מובילים, עבודה בשיתוף פעולה.

הפעולה

כל הקבוצה תקבל נשקים אישיים, רובי צלפים ומקלע מחלקתי, איפור פנים, ווסטים ובנדנות הסוואה

בזמן ההתכנסות “יחטפו” 5 מחברי הקבוצה – חלקם יתפקדו כחטופים וחלקם כשומרים, על שאר הקבוצה לחלצם באמצעות בחירת שרשרת פיקוד, גיבוש תכנית פעולה, ניווט, התמצאות בשטח וכל זאת תוך עבודה תחת לחץ וזמן מוגבל

של 45 דק’.במקביל תקבל הקבוצה מידע כי מתבצע ירי רקטות מכיוון העיר חיפה כמו כן יקבלו דיווח מודיעיני על זירות מטענים קטלניות הפזורות בשטח. במידה ולא יעמדו בלוח הזמנים גורלם של  “החטופים” לא ייוודע לעולם.

בתום המשימה – סיכום וניתוח מהלכים – עד 22 איש בסבב בקומנדו 4

*בין הפעילויות ריענון של פירות ושתייה (אבטיחים/מלונים/ענבים/קרטיבים)

בסיום הפעילויות כולם ביחד בגן האירועים

הסדנה חושפת אותנו למגוון של סגנונות מוסיקליים מכל רחבי העולם.

סיפורים מופלאים על מוצא הכלים והצליל המייחד אותם, התנסות אינטראקטיבית בנגינה ויצירת מעגל מוסיקלי המשולב עם כלים שונים כגון- סיטאר הודי, עוד, בגלמה, כינור, חלילים, כלי הקשה ועוד…כולל שירה בציבור בליווי גיטרה.

 

ארוחת צהריים מפנקת במסעדת “קאת בלו”

בשרים מוגשים על גבי גריל פחמים במרכז השולחן. מרק, תוספות חמות, סלטים קרים בעל גבי בופה חופשי.

מנה ראשונה

  • מרק נזיד הבוקרים

7 סלטים קרים מתוכם

  • מבחר ירקות קלויים אנטיפסטי על פלטת עץ ייחודית
  • סלט פלפל קלוי, שלושה צבעים בחומץ בלסמי
  • סלט חצילים טבעי עם שום ושמן זית
  • סלט ירוק, עלי בייבי, עגבניות, בזיליקום, גרגרי חמנייה או דלעת
  • סלט כרוב לבן מתובל בליווי חמוציות ושומשום קלוי
  • סלק אדום בתוספת פלחי תפוחי עץ גרנד אלכסנדר וחרדל דיז’ון
  • סלט עגבניות שרי ברוטב פסטו
  • סלט בורגול בתוספת עשבי תיבול
  • סלט קוסקוס בתוספת חמוציות, בוטנים קלויים ועלי חרדל
  • טחינה לימונית משובחת או טחינה ירוקה
  • חמוצי הבית
  • לחם הבית מוגש חם לשולחן
  • הסלטים משתנים עפ”י העונה

מנה עיקרית

  • בשרים מוגשים בגריל על השולחן
  • סטייק פרגית
  • המבורגר ביתי
  • נקניקיות דרום אמריקאיות
  • סלט מוקפץ או דג (לצמחונים)

5 תוספות חמות מתוכן

  • פלחי תפוחי אדמה בגריל עם עשבי תיבול
  • אורז קאת בלו – אורז לבן בלקט ירקות העונה
  • קישואים בשמן זית, שום ופלפל
  • במיה ברוטב עגבניות פיקנטי
  • שעועית ירוקה מוקפצת בשום, סויה ושומשום
  • בטטה מתוקה ברוטב צ’ילי מתוק, שום ודבש

משקאות חופשי

  • קנקני שתייה: תפוזים, מים

קינוחים ושתייה

  • קפה שחור, תה צמחים
  • סופלה שוקולד עם פרח גלידה/פאי תפוחים מוגש עם פרח גלידה

קינוחים משתנים לפי העונה